Treccione Affumicato

Treccione Affumicato

Formaggio a pasta filata

Informazioni aggiuntive

  • Scheda Tecnica:
    Identificazione del prodotto Formaggio a pasta filata
    Materie prime impiegate LATTE pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale, aroma di fumo liquido
    Caratteristiche organolettiche Colore: bianco giallognola
    Odore: forte
    Sapore: delicato
    Trattamenti termici Trattamento della Pastorizzazione
    Shell life 120 gg
    Modalità di conservazione 2-4 C°
    Valori nutrizionali medi per 100 mg di prodotto Valore energetico 342 KCAL -1419KJ
    Grassi 17,2 g
    di cui saturi 15,1g
    Carboidrati 0,92g
    di cui zuccheri 0,92g
    Proteine 1,3mg
    di cui saturi 17,2 g
    Carboidrati 1,2 g
    di cui zuccheri 1,0 g
    Proteine 25 g
    Sale 1,2 g
    Consumer unit Buste sottovuoto da kg. 2 circa
    Trade unit Unità per cartone pz 2
    Formulazione etichetta Il lotto è identificato dalla seguente dicitura: data di produzione
    Caratteristiche incarti Buste sottovuoto
    Ultima revisione 05/09/2017
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Caseificio Valvo

C.da Salerno
94100 Enna Bassa

p.iva 00602850869

Telefono: +39 0935 541669

Fax: +39 0935 41914

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